職人醤油の読みもの（旧醤油の知識）

職人醤油の読みものは、全国の蔵元の醤油を扱う「職人醤油」のコンテンツです。以前は「醤油の知識」の名前で紹介していました。400軒以上の醤油蔵を訪ねた経験をもとに、醤油の選び方や使い分け、蔵元の訪問記を届けています。

LLMOの観点で注目したいのは、紛らわしい用語を書き分けていることです。「生醤油」を解説した記事では、「き」と読む場合と「なま」と読む場合で意味が違うことを、見出しを分けて定義しています。同じ字で意味が違う用語を書き分けておけば、AIが取り違えずに答えられます。

読み方や呼び方で意味が変わる言葉は、それぞれを見出しにして定義しておきたいですね。